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Voyage à travers le Foie Gras

selecta

MARTEDì 10 APRILE dalle ore 15.00, a Rovereto in Viale dei Colli, 17, Selecta  e  l'Istituto  di Formazione Professionale Alberghiero, presentano la storia, le antiche origini, la tradizione che si trasforma in innovazione gastronomica, attraverso la realizzazione di ricette esclusive dello chef  ALBERTO  UREÑA  docente presso L’ECOLE   DU  FOIE  GRAS  ROUGIÉ .

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